Torta de banana

Segue uma tortinha de banana que assim que eu acabar minha dieta eu vou comer...

a massa é bem simples quase igual a panqueca

Massa:

1 xicara farelo de aveia

1 colher de fibra de soja

1 ovo + 1 clara

1 copo de leite desnatado ou de soja

 Adoçante (1 colher + ou -)

 15gr de fermento em pó

- bata a massa no liquidificador e leve ao forno por 25 min (aproximadamente)

Recheio:

 6 bananas maduras

 1 copo de leite de soja

 Adoçante (ate ficar docinho depende da banana)

Cozinhe as bananas ate elas estarem molinhas, faça um pure acrescentando o leite de soja e o adoçante.
Coloque o recheio por cima e leve a geladeira!

Pode se usar outros recheios... essa massa é uma delicia =)