Pure de Abobora Kabochan

Mais uma delicinha super proteica, e permitida desde a fase PL da dieta dukan por exemplo

Ingredientes:

150 Grama (s) de Abóbora Kabochan pequena ( 1/4 )

1/4 Cebola picada

1 Dente de Alho amassado

1 Colher (es) de sopa de Requeijão zero

1 Punhado (s) de Cebolinha ( a gosto )

1 Pitada (s) de Pimenta do reino ( a gosto )

Sal ( a gosto)

Modo de preparo:

1. Descasque a abóbora e corte-as em cubos ( reserve)
2. Em uma panela pequena, refogue a cebola e o alho com aproximadamente meia xícara de água, apenas para refogar
3. Junte a abóbora à panela com a cebola e o alho e coloque os temperos, pimenta cebolinha, não usei sal quem gostar uma pitada fica bom, pode colocar um pouquinho de orégano também.
4. Adicione água até quase cobrir a mistura, não muita pois ela amolece muito rápido e acaba sobrando água, mais ou menos 1 xícara de água.
5. Quando a abóbora estiver mole, adicione 1 colher de requeijão e misture bem, ainda no fogo até a consistência de purê, mais ou menos uns 2 a 3 minutos.