Salgado Maromba

Esse salgado virou febre, pois serve de opção de lanche muito fácil

Ingredientes massa:
100 gramas de peito de frango/peixe branco/salmão para 50 gramas de couve flor
Bata tudo no processador, coloque na geladeira um pouco.

Recheio: a gosto

Rechear e colocar no forno bem quente

e só servir =)

Pizza 2

Mais uma receita de pizza

Ingredientes:

1 couve flor inteira ( com talos e tudo)

1 ovo
2 claras

Modo de fazer: Cozinhar a couve flor, depois moer no processador acrescentando um dente de alho.
Após esfriar juntar 1 ovo e mais 2 claras e misturar.
Levar ao fogo em uma assadeira no formato de pizza (antiaderente) aproximadamente 25min 220º.
Quando firmar e secar acrescentar o molho e o recheio, levar ao fogo novamente por mais 20 min aproximadamente.

Ai é só servir =)

Nuggets

Ingredientes:

1 punhado de peito de frango cortado em cubinhos

1 Pitada (s) de sal

2 Colher (es) de sopa de aveia tipo farinha

1 clara de ovo batida

2 Colher (es) de sopa de leite desnatado

1 Pitada (s) de pimenta do reino

Modo de preparo:

1. Secar o peito de frango com papel toalha.
2. Passar ele na clara de ovo batida com leite e depois na aveia temperada com sal e pimenta.
3. Colocar em uma forma e levar ao forno preaquecido a 180 ºC. Pode fazer naquela maquina da polishop que frita sem óleo (obs. tenho em casa e funciona mesmo! )

Bolo Zero Carb

Ingredientes:

- 1 ovo;

- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 4 colheres de sopa de ADES original zero;
- 1 colher de café de essência (coco ou baunilha);
- 1 colher de sopa de fibra de soja (zero carboidrato - Vitao / Yoki);
- 30 gramas de whey protein (qualquer sabor);
- 1 colher de café de fermento Royal

- 1 colher de sopa de adoçante "fogo e fogão".

Modo de preparo:

Bater com um garto os ingredientes líquidos na caneca e os "secos" misturar a parte. Feito isto, junte todos os ingredientes na caneca e deixe por cerca de 3 minutos no microondas! Pronto! Caso deseje (e sua dieta permitir), pode acrescentar castanhas do Pará trituradas ou coco ralado!

Pure de Abobora Kabochan

Mais uma delicinha super proteica, e permitida desde a fase PL da dieta dukan por exemplo

Ingredientes:

150 Grama (s) de Abóbora Kabochan pequena ( 1/4 )

1/4 Cebola picada

1 Dente de Alho amassado

1 Colher (es) de sopa de Requeijão zero

1 Punhado (s) de Cebolinha ( a gosto )

1 Pitada (s) de Pimenta do reino ( a gosto )

Sal ( a gosto)

Modo de preparo:

1. Descasque a abóbora e corte-as em cubos ( reserve)
2. Em uma panela pequena, refogue a cebola e o alho com aproximadamente meia xícara de água, apenas para refogar
3. Junte a abóbora à panela com a cebola e o alho e coloque os temperos, pimenta cebolinha, não usei sal quem gostar uma pitada fica bom, pode colocar um pouquinho de orégano também.
4. Adicione água até quase cobrir a mistura, não muita pois ela amolece muito rápido e acaba sobrando água, mais ou menos 1 xícara de água.
5. Quando a abóbora estiver mole, adicione 1 colher de requeijão e misture bem, ainda no fogo até a consistência de purê, mais ou menos uns 2 a 3 minutos.

Sorvete Proteico

Ingredientes:

30 gramas de caseína ou whey;
1 colher de chá de goma-guar;
adoçante à gosto;
2 cubos de gelo;
100 ml de água.

Modo de preparo:

Bata tudo com o mixer até ficar com consistência de sorvete! Fica pronto na hora!

Bolo de Caneca

Ingredientes

-1 ovo inteiro;

-1 colher de chá de essência de baunilha;
-3 colheres de sopa de quinoa ou farelo de aveia;
1 colher rasa de fermento em pó;
1 colher de sopa de óleo de coco;
20 gramas de pó proteico (whey protein , caseína)

Preparo:

Bata todos os ingredientes em uma caneca ou copo até a mistura ficar homogênea, em seguida coloque no micro-ondas por 1 minuto (dependendo da potência do micro-ondas pode ser para mais, ou menos tempo). Em seguida retire e sirva-se. Se preferir pode optar por comer frio. É só colocar na geladeira.